Ramen Festival in Tokio: Ramen aus ganz Japan auf einem Platz

Das gibt es zu entdecken

Vertreten sind rund neun Präfekturen mit jeweils einem Stand. Dazu kommen drei Gemeinschaftsstände, an denen mehrere Läden zusammen kochen. Erstmals sind 2026 auch Foodtrucks mit dabei und eine Koop mit der Anime-Serie „Ramen Akaneko“.

Kräftig und deftig

• Kurume-Tonkotsu von Honda Shoten (Fukuoka): Schweineknochenbrühe aus der Geburtsregion des Tonkotsu, nach der Yobimodoshi-Methode immer wieder aufgefüllt
• Rinder-Paitan von Ramen Makotoya (Osaka): cremige Rinderbrühe zu dünnen Nudeln
• Shinshu-Tori-Paitan (Gemeinschaftsstand aus Nagano): dickflüssige Hühnerbrühe

Huhn in allen Varianten

• Sapporo-Miso von Men-ya Nanahei (Hokkaido): Miso trifft japanisches Landhuhn
• Kin no Tori Chuka von Shinshunya Honten (Yamagata): Hühnerbrühe in fünf Schichten
• Nagoya-Cochin-Shio von Menshou Irodori (Aichi): Salzbrühe vom berühmtesten Huhn Japans
• Okukuji-Shamo von Dragon Ramen (Ibaraki): kräftige Brühe vom Kampfhuhn aus Okukuji
• Aizu-Kitakata-Ramen (Gemeinschaftsstand dreier Läden aus Fukushima)

Vom Meer

• Shio-Ramen mit Setouchi-Iriko von Mendokoro Guritora (Okayama): Landhuhn und getrocknete Sardinen aus der Seto-Inlandsee
• Jakobsmuschel und Huhn in Shoyu (Gemeinschaftsstand zweier bekannter Läden)
• Shonai-Meerbrasse von Chuka Soba Kumonoito (Yamagata)
• Rausu-Kombu und Shijimi-Muscheln von Kin Guemon (Osaka): goldene Brühe aus Hokkaido-Alge und Süßwassermuschel

Wenn du nur eine Schale schaffst

Nimm etwas, das du in Tokio sonst nicht bekommst. Das Aizu-Kitakata aus Fukushima und die Shonai-Meerbrasse aus Yamagata sind genau solche Regionalgerichte. Kurume-Tonkotsu und Sapporo-Miso findest du dagegen auch in der Stadt.

Nächste Termine

30. Oktober bis 3. November 2026

Der 3. November ist in Japan ein Feiertag, der Tag der Kultur. Das Festival findet in dem Zeitraum von 11:00 bis 20:00 Uhr statt. Die letzte Bestellung musst du um 19:30 Uhr aufgeben. Am letzten Tag ist schon 1 Stunde früher Schluss. Und du weißt ja pünktlich sein, die Japaner sind bei ihren Regeln sehr streng.

Bezahlen

Der Eintritt zum Festival ist frei. Bezahlt wird nur das Essen, aber nicht direkt am Ramen Stand. Du brauchst vorher pro Schale ein Ticket und tauschst es am Stand deiner Wahl gegen die Schale ein. Ein Ticket kostet 1.100 Yen.

Die drei Wege zum Ticket

• Vorverkauf im 7-Eleven: läuft bis 29. Oktober um 23:59 Uhr. Nur diese Tickets haben eine Losnummer. Was es mit der Losnummer auf sich hat findest du in den Insidertipp.
• 7Ticket online: verkauft vom 30. Oktober bis 2. November dieselben Ramen Tickets weiter, jedoch ohne Losnummer. Hier der Link zur Seite: 7ticket.jp
• Tageskasse vor Ort: Am Ticketschalter auf dem Gelände bekommst du die Tickets täglich bis 19:00 Uhr, am letzten Tag bis 18:00 Uhr, ebenfalls ohne Losnummer. Zahlen kannst du dort bar oder bargeldlos, in Japan heißt das in aller Regel mit deiner Prepaid Karte.

Egal welchen Weg du nimmst: Ein Ticket steht immer für genau eine Schale. Eine Tageskarte, mit der du so viel essen kannst wie du willst, gibt es nicht. Wer drei Sorten probieren will, braucht drei Tickets.

Bargeld für Toppings

Die Tickets kannst du bargeldlos kaufen, die Toppings nicht. Die werden an jedem Stand einzeln und ausschließlich in bar bezahlt. Wie du in Japan sonst am besten bezahlst, steht hier: Bezahlen in Japan.

Anfahrt

Das Festival findet schon seit 2009 auf dem zentralen Platz (Chuo Hiroba) im Komazawa Olympic Park im Bezirk Setagaya statt. Der Veranstalter hat jedoch angekündigt, dass es 2026 das letzte Mal im Komazawa Olympic Park stattfinden wird.

Mit der U-Bahn

Am nächsten liegt die Station Komazawa-Daigaku Station an der Tokyu Den-en-toshi-Linie. Vom Ausgang Komazawa-koen sind es ca. 20 Minuten zu Fuß zum zentralen Platz. Von Shibuya fährst du ohne Umsteigen dorthin. Alle Infos zu U-Bahn fahren in Tokio

Mit dem Bus

Ab Shibuya Bahnsteig 22 fährt der Bus 11 in ca. 20 Minuten bis zum Komazawa Park. Von dort aus sind es rund 500 m zum Festival.

Insidertipp

Die Losnummer

Auf jedem Ticket aus dem Vorverkauf steht eine aufgedruckte Losnummer. Kein Extra, kein Aufpreis, keine Anmeldung. Sie ist einfach da. Mitten auf dem Gelände, direkt neben dem Hauptstand, hängen die Gewinnnummern aus. Du schlenderst mit deiner Schale vorbei, vergleichst kurz, und wenn deine Nummer dabei ist, drückt dir das Personal auf der Stelle ein weiteres komplettes Ramen Ticket in die Hand. Eine ganze zusätzliche Schale geschenkt. Kein Formular, kein Gewinnspiel-Kleingedrucktes.  Tickets von der Tageskasse haben keine Losnummer. Null Chancen, egal wie viele du kaufst. Genau deshalb: immer Vorverkauf.